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Registros recuperados : 269 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
15/12/2020 |
Data da última atualização: |
15/12/2020 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
VIEIRA, M.; ARGENTA, L. C.; OGOSHI, C.; GONÇALVES, M. |
Título: |
DEGENERESCENCIA DE KIWI EM FUNÇÃO DA ÉPOCA DE COLHEITA E DO CONDICIONAMENTO PRÉ-ARMAZENAGEM. |
Ano de publicação: |
2020 |
Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 14., 2020, São Joaquim. Resumos... Florianópolis, SC: Epagri, 2020. p.176 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O distúrbio ?degenerescência? pode causar perdas significativas de kiwi após a armazenagem, dependendo do ano e pomar. O presente experimento foi realizado para analisar a relação entre época de colheita, CMS dos frutos na colheita e incidência do distúrbio ?degenerescência? em kiwi cv. Monty após a armazenagem. Os resultados indicam que não há efeito de época de colheita sobre a incidência da ?degenerescência?, mas o atraso da refrigeração por seis dias após a colheita reduz significativamente a incidência desse distúrbio. A estabilidade do CMS durante as cinco semanas de maturação dos frutos na planta evidencia que essa variável não é adequada para identificar o estádio de maturação e o ponto de colheita dos kiwis. No entanto, a estabilidade do CMS nesse período permite que ele seja determinado antes da colheita para prever a qualidade pós-armazenagem dos kiwis de diferentes pomares. |
Palavras-Chave: |
danos abioticos; mofo cinzento; Pós colheita. |
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
LEADER 01587naa a2200193 a 4500 001 1130473 005 2020-12-15 008 2020 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aVIEIRA, M. 245 $aDEGENERESCENCIA DE KIWI EM FUNÇÃO DA ÉPOCA DE COLHEITA E DO CONDICIONAMENTO PRÉ-ARMAZENAGEM.$h[electronic resource] 260 $c2020 520 $aO distúrbio ?degenerescência? pode causar perdas significativas de kiwi após a armazenagem, dependendo do ano e pomar. O presente experimento foi realizado para analisar a relação entre época de colheita, CMS dos frutos na colheita e incidência do distúrbio ?degenerescência? em kiwi cv. Monty após a armazenagem. Os resultados indicam que não há efeito de época de colheita sobre a incidência da ?degenerescência?, mas o atraso da refrigeração por seis dias após a colheita reduz significativamente a incidência desse distúrbio. A estabilidade do CMS durante as cinco semanas de maturação dos frutos na planta evidencia que essa variável não é adequada para identificar o estádio de maturação e o ponto de colheita dos kiwis. No entanto, a estabilidade do CMS nesse período permite que ele seja determinado antes da colheita para prever a qualidade pós-armazenagem dos kiwis de diferentes pomares. 653 $adanos abioticos 653 $amofo cinzento 653 $aPós colheita 700 1 $aARGENTA, L. C. 700 1 $aOGOSHI, C. 700 1 $aGONÇALVES, M. 773 $tIn: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 14., 2020, São Joaquim. Resumos... Florianópolis, SC: Epagri, 2020. p.176
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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